Univision Chicago festeja con México

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A Ligia Granados le encanta la vitamina T (tacos, tortas, tamales, tostadas, etc.) - Univision Television Group

Jorge Barbosa, Ligia Granados y Héctor Lozano, a propósito del Cinco de Mayo, nos comentan sobre el significado de esta celebración, y sus platillos preferidos.

Jorge Barbosa, Univision Chicago

¿Qué anécdota simpática nos puedes contar relacionada con estas celebraciones?

No sé si mi anécdota califica como simpática, pero de vez en cuando le tengo que recordar a algunos de mis amigos no latinos, que el Cinco de Mayo no es el Día de la Independencia de México.

¿Cómo celebras el Cinco de Mayo?

Yo celebro el Cinco de Mayo trabajando con mucho orgullo para nuestra comunidad con el mejor noticiero en español.

¿Qué platillos de la cocina mexicana prefieres?

Mis platillos favoritos son el Mole Poblano y los Camarones al Mojo de Ajo.

¿Qué saludo le enviarías a la comunidad mexicana en este día de fiesta?

Felicidades a todos los Mexicanos en el Cinco de Mayo, y recordar con la Heroica Batalla de Puebla que "Si se puede".

Ligia Granados, Univision Chicago

¿Cómo celebras el Cinco de Mayo?

En realidad en México no se celebra esta fecha con una gran fiesta o desfiles, únicamente se conmemora con actos cívicos. Hasta que llegué a Chicago supe que nuestros connnacionales en Estados Unidos sí lo celebran en grande.

¿Qué platillos de la cocina mexicana prefieres?

Me encanta la cochinita pibil, el mole poblano y por supuesto toda la vitamina T (tacos, tortas, tamales, tostadas, etc.)

¿Qué saludo le enviarías a la comunidad mexicana en este día de fiesta?

Les diría que la celebración debe ser no solo con fiestas o desfiles, sino reconociendo a México como el gran país que es, y quienes estamos lejos tratemos de poner su nombre en alto.

Héctor Lozano, Univision Chicago

¿Cómo celebras el Cinco de Mayo?

En verdad, yo no celebro el 5 de Mayo, primero porque en México no se celebra esta fecha y segundo porque no me gusta como se promueve en este país. Creo que muy poca gente que sale a celebrar sabe exactamente qué significado tiene tiene el 5 de Mayo.

¿Qué platillos de la cocina mexicana prefieres?

Mi platillo favorito es el Mole, preferiblemente si lo prepara mi madre o mi abuela, es un platillo muy típico Mexicano que se sirve usualmente en los cumpleaños, bodas, quinceañeras, etc.

¿Qué saludo le enviarías a la comunidad mexicana en este día de fiesta?

Mi saludo a la comunidad para el 5 de Mayo, que si van a celebrar sepan qué es lo que están celebrando y también que lo hagan con moderación.